Receitas para um lanche de sucesso

Bolo de beterraba: Ingredientes: 3 beterrabas pequenas (descascadas e cortadas em pedaços), 4 ovos, ¾ de xícara de óleo (180ml), 2 xícaras de açúcar (400g – pode ser demerara, mascavo, cristal), 1 e 1/3 de xícara de farinha de trigo (400g), 1 colher de sopa de fermento (15g). Modo de preparo: coloque a beterraba, ovos, óleo e açúcar no liquidificador ou mixer (nessa ordem) e … Continuar lendo Receitas para um lanche de sucesso

Cardápio saudável para festinha infantil

Quando organizava a festinha de 2 anos da Isabela e da Laura, tive uma preocupação maior com o cardápio e as comidinhas que serviríamos. As meninas estão em uma fase em que comem praticamente tudo e tem muita curiosidade pelo que nós, adultos, comemos também. Por cuidado com a formação de seus hábitos alimentares e de seu paladar, ainda procuro restringir o contato das duas … Continuar lendo Cardápio saudável para festinha infantil

Ótimos blogs sobre alimentação infantil saudável

A internet nos apresenta um conteúdo sem fim, especialmente sobre o assunto maternidade. Isso, as vezes, pode atrapalhar mais do que ajudar. Filtrar informações confiáveis e que realmente valem a pena seguir e se aprofundar pode ser difícil. Reunindo várias dicas com nossa experiência pessoal, selecionamos cinco blogs sobre alimentação infantil saudável com informações de qualidade e conteúdo variado e interessante, que valem muito a … Continuar lendo Ótimos blogs sobre alimentação infantil saudável

Reforçando o café da manhã dos pequenos

Pela manhã, as meninas ainda mamam, mas já mostraram necessidade de outras coisas além do leite. Vira e mexe testamos algo saudável para elas, para não ficar apenas no pão ou torradas (ainda que integrais), biscoito de arroz, peta, tapioca ou cuscuz. Olha as receitas que a Isabela e a Laura mais gostam: Biscoito de queijo e erva doce: Ingredientes: 1 xícara de chá de … Continuar lendo Reforçando o café da manhã dos pequenos

“Nossa, suas filhas não comem nada de doce?! Nenhum brigadeirozinho?”

Não, minhas filhas não comem nada de doce ainda. Não sei porque isso causa tanto espanto nas pessoas. É como se o açúcar fosse indissociável do mundo infantil… Acho engraçado o choque quando alguém oferece um pirulito, um docinho ou um chocolate para Isabela ou Laura e eu recuso educadamente (ok, já tive que correr para tirar um pirulito que estava quase na boca de uma … Continuar lendo “Nossa, suas filhas não comem nada de doce?! Nenhum brigadeirozinho?”

Fazendo papinhas salgadas

Na introdução alimentar das meninas, começamos com a fruta e, depois de um tempo, vieram as papinhas salgadas. No início, fiquei um pouco perdida quanto a forma de preparar a comida salgada para Isabela e Laura. Colocar sal ou não? Usar temperos? Colocar azeite? Quais ingredientes misturar? Qual quantidade de cada legume, verdura e hortaliça? Como variar a proteína? Diante da minha incapacidade de gerir … Continuar lendo Fazendo papinhas salgadas

Receitas para turbinar o lanche dos pequenos!

Por um tempo, as meninas foram bem comendo apenas a frutinha no lanche. Depois de certa idade, passaram a precisar de um algo a mais para repor toda aquela energia que gastavam no dia. Sempre vamos para a cozinha testar umas receitas mais saudáveis que fujam dos produtos industrializados e cheios de conservantes. As que fazem bastante sucesso lá em casa são as seguintes: Pão de … Continuar lendo Receitas para turbinar o lanche dos pequenos!